PROXIMAS FECHAS

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DURACION

1 encuentro intensivo de 4 horas

ORIENTACION

Profesionales reposteros, pasteleros y chocolateros.

Emprendedores gastronómicos que deseen ampliar su gama de técnicas y productos para decorar sus tortas, cupcakes, postres, helados y mesas dulces.

Amantes del chocolate que deseen incursionar en la cocina.

CONTENIDOS

Utilización del chocolate para la elaboración de figuras artísticas, figuras geométricas, rulos, peinetas, texture sheets, bombones con técnica de transfer y otros productos innovadores.

BENEFICIOS

Cupo máximo de 8 alumnos para optimizar el aprendizaje

Materiales y herramientas de trabajo para la clase

Uniforme para la clase

Utilización de chocolate premium (República del Cacao)

Recetario y material didáctico impreso

Trato directo con el docente y atención personalizada

Clase dinámica y 100% práctica

Jardín zen de relajación

Coffee break y degustación

Zona Wi-Fi

Información turística sobre hospedaje, gastronomía y entretenimient

Descuentos exclusivos en la compra de insumos

Asesoramiento telefónico permanente post-clase

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