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DURACION

1 encuentro intensivo de 4 horas

ORIENTACION

Emprendedores de la repostería, pastelería y chocolatería que deseen ampliar su gama de técnicas y productos para decorar sus tortas, cupcakes, postres, helados y mesas dulces.

CONTENIDOS

Utilización del chocolate para la elaboración de figuras artísticas, figuras geométricas, rulos, peinetas, texture sheets, bombones con técnica de transfer y otros productos innovadores.

BENEFICIOS

Utensilios, materia prima y chocolate Colonial (calidad premium).

Recetas y material didáctico impreso.

Coffee break y degustación.

Certificado de asistencia.

Cupo máximo de 10 alumnos para optimizar el aprendizaje.

Zona Wi-Fi.

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