ES PARTE DE

Chocolatería Avanzada

MODALIDAD

Online

CONTENIDOS

  • Chocolate en rama
  • Bocadito milhojas de chocolate y dulce de leche.
  • Técnica de bombón de corte
  • Bombón de gianduia de almendras
  • Barra bariloche de mascarpone y frutos del bosque
  • ORIENTACION

    Emprendedores de la gastronomía que ya estén iniciados en el rubro y tengan una base sólida en chocolatería.

    Reposteros, pasteleros, chocolateros, panaderos y cocineros que deseen ampliar sus conocimientos para posicionarse en el mercado gastronómico de manera competente.

    Aficionados de la cocina, amantes del chocolate, gastrónomos, degustadores y bon vivants.

    ¿Querés saber más? Escribinos, estamos para ayudarte:

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